Willkommen

 
 
   
        in Helga´s  XXL - Welt

Das sind Fotos von Modenschauen bei denen ich gemeinsam mit anderen Frauen Bekleidung in 
XXL - Größen vorführte.
Wir alle sind Mitglieder einer Selbsthilfegruppe, die sich regelmäßig im
       "Haus der Begegnung" in Frankfurt/Oder trifft.

 

Stellt Euch vor:
wir sind Models !!!!

Noch vor einem Jahr hätte sich keine von uns dies vorstellen können!

 

 

       
Manuela ist die Gründerin  der SHG - XXL.  Sie ist mit ganzem Herzen dabei und organisiert mit Feuer und viel kreativen Ideen das Gruppenleben.

In der Gruppe treffen sich Menschen die eine Magenverkleinerung hinter sich haben und solche, die abnehmen wollen.
Durch glückliche Umstände lernte die Leiterin der SHG Magdalena aus Slubice kennen - eine polnische Designerin für Bekleidung in den Grüßen 46 bis 64. Inzwischen haben wir schon drei mal Magdalenas Mode vorgestellt und erregten damit auch das Interesse von den Medien, die sehr viel darüber berichteten. Und wir - beim ersten Mal noch schüchtern und furchtbar aufgeregt - wir haben viel Freude am herumstöbern in den Modellen, an den gemeinsamen Anproben und daran, uns schick zu machen und zu schminken.
Wir unternehmen auch vieles gemeinsam - wandern, schwimmen, Radtouren, Ausflüge, bowlen, segeln, wir grillen und feiern gemeinsam, um nur einige unserer Aktivitäten zu benennen.
Der Austausch über Ernährungsgewohnheiten, Abnehmerfolge - oder auch Mißerfolge - und der Austausch von Rezepten gehört auch in unser Repertoire.
Das Wichtigste aber, was in der SHG passiert - wir werden selbstbewußter und haben Freude am Leben und an der Gemeinschaft.

 Wer Lust hat ist gerne eingeladen, Mitglied in unserer Gruppe zu werden.
Die Gruppentreffen  finden jeden 3. Freitag im Monat um 15 Uhr statt. Dort besprechen wir dann, was wir gemeinsam unternehmen wollen bis zum nächsten Treff.

 
 
 
 
 
 
     
     
Die folgenden Rezepte schickte mir unser Andreas, der die geniale Idee hatte, doch nicht einfach nur Bratwürste zu grillen, die zuviel Fett enthalten, sondern uns in gesunder Ernährung weiter fit zu machen. Danke lieber Andreas!!!
     
Hier die Rezepte für alle zum nachlesen:  
Kartoffel-Gurken-Salat (mit Rucola-Dressing):

800 g festkochende Kartoffeln als Pellkartoffeln garen.

 50 g Rucola,
 3 Stängel Basilikum 
1 EL  Balsamicoessig,
2 EL Frischkäse (max 1 % Fett) und
1  Knoblauchzehe mit 125 ml Gemüsebrühe (1/2 TL Instant),pürieren und mit Salz  und Pfeffer würzen.

3 Scheiben (Parma- oder Roh-)Schinken in feine Streifen schneiden.
 Schinkenstreifen fettfrei bei großer Hitze 3 min knusprig braten.
 
Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden.
2 Salatgurken waschen und in Scheiben schneiden.
Kartoffeln, Gurken und Dressing mischen.
Schinkenstreifchen je Portion drüberstreuen.
 Dieser Kartoffelsalat ist wegen seinem Dressing und der Gurken kalorienarm, aber schmeckt trotzdem. Möglichst noch etwas durchziehen lassen.

 
 
 
 
 
     

 Fleisch und Gewürze

 

 Grillfleisch mit Marinaden oder Gewürzmischungen aufwerten

                - Steaks einreiben mit einer Kräutermischung aus 2 TL Salz, 1 TL getrocknete ital. Kräuter
                  2 Messerspitzen Pfeffer
 oder

                - eine Pfeffermischung aus schwarzen und weißen Pfeffer, Kubebenpfeffer und Szechuanpfeffer in eine Pfeffermühle geben
                  und die Steaks nach dem Grillen damit würzen
 oder
  
                  - eine Gewürzmischung aus 1 TL Salz, 2 TL (geräuchertes) Paprikapulver, ¼ TL getrockneter  geriebener Thymian
                     und 2 Messerspitzen Pfeffer auf den Steaks verreiben

 oder

                  - mit einer Kräutermarinade aus 1 EL Olivenöl, 1 TL gehackter Rosmarin, 1 TL gehackter Thymianund 1 TL gehackter
                    Oregano das Fleisch bestreichen

 
Ich nehme Nackensteaks und  Hackfleisch
mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse mache ich solche Spieße wie Andreas sie als Hackbällchen-Gemüse-Spieße vorgeschlagen hat.
 
     
Hackbällchen-Gemüse-Spieße 250 g  fettreduziertes Hackfleisch) mit 1 TL (Dijon-)Senf, 1 TL ital. Kräuter und Salz und Pfeffer verkneten und zu 12 kleinen Bällchen formen (Evtl. Handmixer mit Knethaken). 1 gelbe entkernte Paprika in mundgerechte Stücke, 1 Zucchini in Scheiben, 2 Schalotten in Spalten, 100 g mittelgroße halbierte Champignons wechselweise auf 4 Spieße stecken, mit etwas Öl bepinseln, salzen, pfeffern und grillen auf allen Seiten.

Zu den Spießen passt folgender Dip: 60 g Magerjoghurt, 125 g Magerquark, 1 TL Senf, Salz, Pfeffer verrühren.

 
 
     
Tomatenketchup:
(mit wenig Zucker)

1 gewürfelte Zwiebel in 1 TL Olivenöl ca. 3 min andünsten.
1 ELTomatenmark zugeben, mitdünsten.
Ablöschen mit 400 g stückigen Tomaten (Fertigware) und 15 min köcheln lassen. Alles pürieren.
Mit 1 TL Paprikapulver, einige Tropfen Worcestersauce, Salz, Pfeffer abschmecken und mit 1 Prise Zucker verfeinern.
Abkühlen lassen.

     
 

 Eine zweite Selbsthilfegruppe ist inzwischen gegründet, deren Leitung und Organisation ich als "Ingangsetzerin" übernommen habe.  

 

Unser Name:   

 

 

Was in der neuen Gruppe passiert erfahrt Ihr hier !

 

 
     
       

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